Michelle Wibowo, nghệ sĩ ẩm thực người Anh gốc Indonesia, đã biến những nguyên liệu sushi thành những bức chân dung sống động của các ngôi sao quốc tế.

Sushi – Bức tranh ẩm thực của Michelle Wibowo

Không chỉ Ed Sheeran – người sáng tác “Shape of You” – mà cả Elton John, Benedict Cumberbatch và cầu thủ Bukayo Saka đều đã được “vẽ” bằng gạo, cá hồi, gừng ngâm và các nguyên liệu truyền thống của sushi Nhật Bản. Những tác phẩm này không chỉ là món ăn mà còn là những kiệt tác nghệ thuật, khiến người xem vừa thèm muốn vừa ngạc nhiên.

Quá trình sáng tạo

Được biết, Michelle Wibowo 45 tuổi đã dành khoảng 120 giờ để lên kế hoạch, chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện từng chi tiết. Cô chia sẻ với CNN: “Thật thú vị khi vừa học hỏi về các nguyên liệu sushi, vừa áp dụng chúng vào bức tranh thực phẩm, tạo nên một hình ảnh nghệ thuật độc đáo.”

Triển lãm và hợp tác

Những tác phẩm hiện đang được trưng bày tại Phòng trưng bày CasildArt, London như một phần của sự hợp tác với thương hiệu thực phẩm Nhật Bản Yutaka, đồng thời kỷ niệm Ngày Quốc tế Sushi (18‑6). Ken Furukawa, Giám đốc điều hành Tazaki Foods, cho biết: “Chúng tôi muốn tạo ra một triển lãm tôn vinh sự đa dạng và sáng tạo của ẩm thực Nhật Bản, truyền cảm hứng cho mọi người khám phá gian bếp của mình.”

Hồ sơ nghệ sĩ

Michelle sinh ra và lớn lên ở Indonesia, tốt nghiệp kiến trúc và sau đó chuyển sang học làm bánh tại London. Kiến thức kiến trúc đã giúp cô biến thực phẩm thành các cấu trúc nghệ thuật tinh tế. Từ 2008 đến 2016, cô giành ba huy chương vàng và hai huy chương bạc tại các cuộc thi ẩm thực quốc tế.

Những dự án nổi bật khác

• Chiếc bánh gừng hình Shrek – một “công trình” ăn được thu hút truyền thông toàn cầu.
• Đường phố sushi dạng cầu tháp – minh họa khả năng tạo hình 3‑chiều từ nguyên liệu ăn được.
• Biển quảng cáo ăn được đầu tiên trên thế giới – một ý tưởng marketing độc đáo.
• Bánh gừng tại sân bay London – làm nổi bật thương hiệu qua trải nghiệm ẩm thực.
• Hợp tác với các thương hiệu lớn như Google, Nike, Oreo, M&M và Ford để tạo mô hình thực phẩm quảng cáo.

Kết luận

Với khả năng kết hợp kiến trúc, ẩm thực và nghệ thuật, Michelle Wibowo đã mở ra một hướng đi mới cho sushi – không chỉ là món ăn mà còn là phương tiện truyền tải câu chuyện và cảm xúc. Bạn có muốn thử tự mình tạo một “người sushi” tại nhà? Hãy chia sẻ ý tưởng của mình trong phần bình luận và theo dõi chúng tôi để không bỏ lỡ những dự án sáng tạo tiếp theo.

Theo CNN, michellesugarart, indonesiadaily