Vitamin và khoáng chất – Kinhbac.net https://kinhbac.net Cập nhật tin tức, sự kiện và thông tin hấp dẫn về vùng đất Kinh Bắc ngàn năm văn hiến. Tue, 05 Aug 2025 01:25:42 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/kinhbac/2025/08/kinhbac.svg Vitamin và khoáng chất – Kinhbac.net https://kinhbac.net 32 32 13 Thực phẩm tự nhiên tốt hơn vitamin tổng hợp bạn nên ăn hàng ngày https://kinhbac.net/13-thuc-pham-tu-nhien-tot-hon-vitamin-tong-hop-ban-nen-an-hang-ngay/ Tue, 05 Aug 2025 01:25:38 +0000 https://kinhbac.net/13-thuc-pham-tu-nhien-tot-hon-vitamin-tong-hop-ban-nen-an-hang-ngay/

Một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng là cách tốt nhất để cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe tối ưu. Thay vì phụ thuộc vào thực phẩm chức năng, việc lựa chọn các loại thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

10 món ăn tốt hơn cả thực phẩm chức năng, chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn đều- Ảnh 3.
10 món ăn tốt hơn cả thực phẩm chức năng, chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn đều- Ảnh 3.

Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Hàu là một trong những thực phẩm giàu kẽm, một khoáng chất quan trọng giúp tăng cường chức năng miễn dịch, hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương và tổng hợp DNA. Bạn có thể tìm thấy kẽm trong nhiều loại thực phẩm khác, nhưng hàu là một trong những nguồn cung cấp dồi dào nhất.

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá mòi không chỉ giàu vitamin D mà còn chứa axit béo omega-3, rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Axit béo omega-3 là một loại chất béo lành mạnh giúp giảm viêm và cải thiện chức năng não bộ. Bạn có thể bổ sung cá béo vào chế độ ăn uống của mình ít nhất hai lần một tuần để tận hưởng những lợi ích này.

10 món ăn tốt hơn cả thực phẩm chức năng, chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn đều- Ảnh 2.
10 món ăn tốt hơn cả thực phẩm chức năng, chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn đều- Ảnh 2.

Đậu nành edamame là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung folate, một loại vitamin B cần thiết cho sự phát triển tế bào và tổng hợp DNA. Folate cũng rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai để ngăn ngừa khuyết tật thai nhi. Quả óc chó chứa nhiều axit béo omega-3 và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ. Bạn có thể thêm quả óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình như một món ăn vặt lành mạnh.

Đối với những người ăn chay, đậu lăng là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời. Sắt là một khoáng chất quan trọng giúp vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể. Bạn có thể bổ sung đậu lăng vào các món salad, súp hoặc stew để tăng cường lượng sắt cho cơ thể.

Sữa chua là một nguồn probiotics tự nhiên, hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Probiotics giúp duy trì sự cân bằng của vi khuẩn trong đường ruột, từ đó tăng cường hệ miễn dịch và giảm các vấn đề về tiêu hóa. Ớt chuông đỏ là một nguồn vitamin C dồi dào, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Vitamin C cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của da và hệ miễn dịch.

Trứng là nguồn cung cấp choline dồi dào, một chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng não bộ. Choline giúp sản xuất acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp điều chỉnh trí nhớ và tâm trạng. Bông cải xanh chứa nhiều vitamin K, một loại vitamin cần thiết cho quá trình đông máu và sức khỏe của xương.

Hạt bí ngô là một nguồn cung cấp magie tuyệt vời, một khoáng chất quan trọng cho chức năng cơ bắp và thần kinh. Magie cũng giúp giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bạn có thể bổ sung hạt bí ngô vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình như một món ăn vặt lành mạnh.

Chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng trên là cách tốt nhất để đảm bảo cơ thể nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tối ưu. Tuy nhiên, nếu không đảm bảo được từ chế độ ăn uống, bạn nên bổ sung qua viên uống được sự tư vấn từ người có chuyên môn. Điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và cung cấp cho nó những chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe và hạnh phúc.

]]>
Mùa hè nên ăn gì để giải nhiệt và tốt cho sức khỏe? https://kinhbac.net/mua-he-nen-an-gi-de-giai-nhiet-va-tot-cho-suc-khoe/ Fri, 25 Jul 2025 22:48:39 +0000 https://kinhbac.net/mua-he-nen-an-gi-de-giai-nhiet-va-tot-cho-suc-khoe/

Mùa hè là thời gian cơ thể dễ mất nước và cần được chăm sóc đặc biệt để duy trì sức khỏe. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe, trong khi một số loại thực phẩm có thể gây phản tác dụng. Dưới đây là một số loại thực phẩm nên hạn chế trong mùa hè.

Các loại thực phẩm cay nóng như ớt, gừng, tỏi, hạt tiêu có thể sinh ra nhiệt trong cơ thể, khiến cơ thể càng thêm nóng. Mùa hè, nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này để tránh gây nóng trong người, mụn nhọt. Ngoài ra, thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ cũng nên hạn chế trong mùa hè. Những loại thực phẩm này làm tăng nhiệt trong cơ thể, gây ra tình trạng tích tụ nhiệt và làm cho cơ thể khó thải độc.

Đồ quá ngọt, quá mặn cũng có thể gây hại cho cơ thể trong mùa hè. Ăn đồ ngọt có thể gây hưng phấn tạm thời nhưng sau đó có thể gây ra cảm giác thiếu năng lượng. Đồ ngọt còn là nguyên nhân hàng đầu gây ra các tình trạng như tăng đường huyết, tăng cường tích tụ mỡ và tăng giữ nước trong cơ thể. Rượu bia cũng là thức uống không nên lạm dụng trong mùa hè. Rượu bia có tính chất chung là dễ sinh thấp nhiệt, có thể gây hại cho cơ thể khi thời tiết nóng bức.

Thực phẩm có tính lạnh như kem lạnh, đá lạnh cũng nên hạn chế. Thực phẩm có tính lạnh nếu ăn với lượng hợp lý có thể giải quyết phần nào phần nhiệt ở bên ngoài, nhưng nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm tổn hại đến dương khí của cơ thể. Trà và cà phê, trái cây khô cũng nên hạn chế trong mùa hè. Caffein và đường trong thức uống này có thể gây mất nước trong cơ thể. Trái cây khô tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây nóng, sinh nhiệt trong cơ thể.

Tiêu thụ quá nhiều protein cũng có thể không tốt cho sức khỏe trong mùa hè. Ăn quá nhiều thịt cũng có thể không tốt cho sức khỏe, bởi thời gian để cơ thể tiêu hoá protein nhiều hơn các chất khác. Vậy nên ăn gì trong mùa hè? Các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất là lựa chọn tốt.

Các loại rau củ quả như dưa hấu, dưa chuột, bí đao, cà chua, rau má, rau diếp cá và các loại trái cây như cam, quýt, dứa, thanh long, bơ rất tốt cho mùa hè. Bên cạnh đó, các loại thực phẩm như sữa chua, các món chè đậu, chè bưởi, nước dừa, và các loại đậu cũng giúp thanh nhiệt và cung cấp năng lượng.

Cà chua rất giàu vitamin C và có hàm lượng nước cao, có lợi cho sức khỏe trong mùa hè. Dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất nhiều nước. Nước chanh không chỉ cung cấp nước và chứa nhiều vitamin C, giúp bảo vệ các tế bào khỏi quá trình oxy hóa.

Tóm lại, lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe trong mùa hè. Hạn chế các loại thực phẩm cay nóng, chiên rán, quá ngọt, quá mặn, rượu bia, thực phẩm có tính lạnh, trà và cà phê, trái cây khô và tiêu thụ quá nhiều protein. Thay vào đó, nên ưu tiên các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất.

]]>