Việt Nam có tỷ lệ nhiễm giun sán từ thực phẩm cao do thói quen ăn sống, tái và chưa nấu kỹ. Khoảng 33 triệu người có nguy cơ nhiễm. Các món như gan, lòng, phá lấu, tiết canh, cá sống, thịt tái, cua, tôm sống hoặc chưa nấu kỹ tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Khi nghi ngờ, hãy giữ bình tĩnh, theo dõi triệu chứng và đến cơ sở y tế để làm xét nghiệm.
Các giáo xứ ở Áo sẽ響 lên tiếng chuông vào lúc 15 giờ chiều ngày 25/7, đánh dấu giờ Chúa Giêsu Kitô qua đời, để nâng cao nhận thức về nạn đói toàn cầu và kêu gọi hành động chống lại nạn đói và khủng hoảng khí hậu. Hiện có 733 triệu người trên thế giới đang đói, chủ yếu do không có thực phẩm an toàn và chịu tác động từ khủng hoảng khí hậu.
Ủy ban Văn hóa và Xã hội Quốc hội đã làm việc với UBND TPHCM về thực trạng quản lý thuốc và thực phẩm. Hiện tình hình sản xuất và kinh doanh hàng giả ở đây đang ngày càng phức tạp và có nhiều thủ đoạn tinh vi khiến cho công tác quản lý và giám sát gặp nhiều khó khăn. Để ngăn chặn tình trạng này, thành phố đã triển khai các đợt kiểm tra liên ngành và tăng cường quản lý thuốc trên mạng xã hội. Đồng thời, kiến nghị sửa đổi Bộ luật Hình sự để tăng mức phạt đối với hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả.
Cách chọn nông sản tươi ngon an toàn.
Các dấu hiệu của nông sản không đảm bảo chất lượng. Chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Lưu ý khi mua hàng tại chợ và siêu thị. Kiểm tra nguồn gốc thực phẩm.
Vụ 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tại Thanh Hóa đặt vấn đề về đạo đức kinh doanh khi cơ sở dùng hóa chất công nghiệp xử lý thực phẩm. Cần giáo dục đạo đức kinh doanh, kiểm tra, xử lý nghiêm và tuyên truyền về thực phẩm an toàn.
Hương Việt Sinh, một công ty tại Hà Nội, chuyên cung cấp suất ăn học đường với thực phẩm an toàn, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho học sinh. Công ty đầu tư vào trang trại chăn nuôi và trồng trọt theo tiêu chuẩn VIETGAP và OCOP4 sao. Họ cũng hợp tác với Viện Y học ứng dụng Việt Nam để xây dựng thực đơn khoa học cho học sinh.
5 người ở Hưng Yên bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn sau khi ăn tiết canh và lòng lợn.