Nấu ăn – Kinhbac.net https://kinhbac.net Cập nhật tin tức, sự kiện và thông tin hấp dẫn về vùng đất Kinh Bắc ngàn năm văn hiến. Mon, 20 Oct 2025 15:22:38 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://cloud.linh.pro/kinhbac/2025/08/kinhbac.svg Nấu ăn – Kinhbac.net https://kinhbac.net 32 32 Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh? https://kinhbac.net/lam-sao-de-thach-rau-cau-long-hai-khong-bi-chay-nuoc-sau-khi-lam-banh/ Mon, 20 Oct 2025 15:22:38 +0000 https://kinhbac.net/lam-sao-de-thach-rau-cau-long-hai-khong-bi-chay-nuoc-sau-khi-lam-banh/

Thạch rau cau Long Hải là một trong những nguyên liệu phổ biến và quan trọng trong việc làm bánh, đặc biệt là các loại bánh truyền thống của Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp phải vấn đề thạch rau cau bị chảy nước sau khi làm bánh, dẫn đến hương vị và kết cấu không còn được đảm bảo. Vậy làm thế nào để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin và tips hữu ích để giải quyết vấn đề này.

Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh?
Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh? – Ảnh 1

Lợi ích của thạch rau cau Long Hải trong làm bánh

Tính chất đặc biệt của thạch rau cau

Thạch rau cau Long Hải được làm từ nguyên liệu chính là rau cau, qua quá trình chế biến và sản xuất để tạo ra sản phẩm cuối cùng. Thạch rau cau có tính chất đặc biệt là khả năng hòa tan trong nước nóng và đông đặc lại khi để nguội. Đây là tính chất quan trọng giúp thạch rau cau được sử dụng rộng rãi trong các công thức làm bánh.

Thạch rau cau không chỉ giúp tạo kết cấu giòn và dai cho bánh mà còn góp phần làm tăng hương vị và màu sắc cho sản phẩm. Việc sử dụng thạch rau cau trong làm bánh mang lại nhiều lợi ích, bao gồm cả việc tăng độ bền và hạn sử dụng cho bánh.

Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh?
Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh? – Ảnh 2

Vấn đề thạch rau cau bị chảy nước

Vấn đề thạch rau cau bị chảy nước sau khi làm bánh là một vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải. Thạch rau cau bị chảy nước không chỉ làm ảnh hưởng đến kết cấu và hương vị của bánh mà còn làm giảm độ bền và hạn sử dụng của sản phẩm. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến vấn đề này, bao gồm cả việc sử dụng thạch rau cau không đúng cách, điều kiện bảo quản không phù hợp, và chất lượng thạch rau cau không đảm bảo.

Cách làm thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước

Chọn và mua thạch rau cau chất lượng

Để làm thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước, bước đầu tiên quan trọng là chọn và mua thạch rau cau chất lượng. Bạn nên chọn sản phẩm thạch rau cau từ các nhà sản xuất uy tín và có tiếng, như thạch rau cau Long Hải. Sản phẩm nên có bao bì đóng gói tốt, không bị ẩm mốc và có hạn sử dụng rõ ràng.

Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh?
Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh? – Ảnh 3
  • Chọn sản phẩm thạch rau cau có nguồn gốc rõ ràng
  • Kiểm tra hạn sử dụng và bao bì đóng gói
  • Đọc đánh giá và phản hồi từ người dùng khác

Cách nấu và định hình thạch rau cau

Cách nấu và định hình thạch rau cau cũng là yếu tố quan trọng để tránh thạch rau cau bị chảy nước. Bạn nên nấu thạch rau cau theo đúng hướng dẫn trên bao bì và không nên nấu quá lâu hoặc quá ít. Thạch rau cau cần được nấu cho đến khi tan hoàn toàn và đạt được độ đặc yêu cầu.

Sau khi nấu, thạch rau cau cần được định hình và làm nguội đúng cách. Bạn nên đổ thạch rau cau vào khuôn và để nguội ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Việc làm nguội chậm và đều sẽ giúp thạch rau cau đông đặc lại tốt và không bị chảy nước.

Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh?
Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh? – Ảnh 4
  • Nấu thạch rau cau theo đúng hướng dẫn
  • Định hình và làm nguội thạch rau cau đúng cách
  • Tránh để thạch rau cau ở nhiệt độ cao hoặc ẩm mốc

Trần T

Ngoài ra, bảo quản thạch rau cau cũng có Vai trò .Quan trọng/Storage tốt se gup maintain /chất lượng sản phẩm.Sau khi opens hộp bao bì, nếu bảo quản k tot se lmảm SP leicht hu /

  • Mu Storage đúng cách ( trong hộp kin)
  • Ko để ở nhiệt độ cao ẩm ướt li >
R Bạn b accommittal iể u chat  Homtrangchinh i M chấtrat value proprice

Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh?
Làm sao để thạch rau cau Long Hải không bị chảy nước sau khi làm bánh? – Ảnh 5
Cheap ..

A L Long Hả i có T ..á ing chi Mart .,.Price list:th ll .chtt $ .75 Discount Ext. Off Chi 150. ng contact@ tripm L iên hệ Mua ngay ch 1Th .un: @Tri Pmap. price ,(f/p vás> 5 Tips làm bánh Voi từ thạch rau CâuLong hải giúp tăng tuổi thọ sản phẩm / mạnh ..áp .h Chiếc bánh thành công .:

       Long Hảich .
  • Dùng ..thc LC trong côngtrình .
Kết luận Có Th ….guhappy thảnh công …. Cảm ơn sự đồng hanh ,

.

triết học . ..

Trip M Ap Việ c Trip Map. H.M..

🔥 1 thùng 5kg thạch rau cau Long hải [TD92] đang giảm giá!

Chỉ còn 150.000 VND (giảm 20% so với giá gốc 187.500 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn? https://kinhbac.net/lam-the-nao-de-banh-xop-nhan-kem-phu-socola-franzzi-lava-cookie-balls-khong-bi-nat-khi-an/ Wed, 08 Oct 2025 18:36:00 +0000 https://kinhbac.net/lam-the-nao-de-banh-xop-nhan-kem-phu-socola-franzzi-lava-cookie-balls-khong-bi-nat-khi-an/

Bạn đã bao giờ trải qua cảm giác thất vọng khi mua bánh xốp nhân kem phủ socola về mà nó bị nát khi ăn chưa? Đó là một trải nghiệm đáng tiếc, đặc biệt là khi bạn đang mong chờ một hương vị thơm ngon và một kết cấu giòn tan. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết giúp bảo quản và vận chuyển bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls để chúng không bị nát khi ăn.

Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn?
Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn? – Ảnh 1

Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola không bị nát?

Nguyên nhân bánh xốp nhân kem phủ socola bị nát

Bánh xốp nhân kem phủ socola bị nát có thể do nhiều nguyên nhân. Thứ nhất, quá trình vận chuyển và bảo quản không đúng cách có thể khiến bánh bị va đập, dẫn đến vỡ và nát. Thứ hai, nếu bánh được bảo quản trong môi trường ẩm ướt hoặc quá nóng, kem phủ socola có thể bị chảy và làm bánh trở nên mềm và nát. Cuối cùng, nếu bạn không đóng gói bánh đúng cách, không khí và độ ẩm có thể xâm nhập vào và làm bánh bị nát.

Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn?
Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn? – Ảnh 2

Cách bảo quản bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls

Để bảo quản bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls, bạn nên lưu ý những điểm sau:

Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn?
Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn? – Ảnh 3
  • Đóng gói bánh trong hộp kín hoặc túi nilon để tránh không khí và độ ẩm xâm nhập.
  • Bảo quản bánh trong môi trường khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Tránh để bánh ở nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, vì điều này có thể làm kem phủ socola bị chảy hoặc bánh trở nên giòn và dễ nát.
  • Không nên để bánh gần các thực phẩm có mùi mạnh, vì bánh có thể hấp thụ mùi và ảnh hưởng đến hương vị.

Cách vận chuyển bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls

Khi vận chuyển bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls, bạn nên:

Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn?
Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn? – Ảnh 4
  • Sử dụng hộp cứng hoặc túi chuyên dụng để đóng gói bánh.
  • Đặt bánh trong hộp hoặc túi sao cho chúng không bị di chuyển hoặc va đập.
  • Tránh để hộp hoặc túi bánh bị lộn hoặc nghiêng, vì điều này có thể làm bánh bị nát.
  • Nên sử dụng dịch vụ vận chuyển uy tín và có kinh nghiệm trong việc vận chuyển hàng hóa dễ vỡ.

Giới thiệu bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls

Bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls là một sản phẩm bánh ngọt cao cấp, được sản xuất từ nguyên liệu chất lượng và có hương vị thơm ngon. Với lớp vỏ bánh xốp giòn tan và nhân kem mềm mại, bánh này là một món ăn ngon và hấp dẫn.

Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn?
Làm thế nào để bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls không bị nát khi ăn? – Ảnh 5

Bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls có giá gốc là 46.250 đồng, nhưng hiện tại đang được giảm giá còn 37.000 đồng. Bạn có thể mua sản phẩm này tại đây.

Lợi ích của việc mua bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls

Mua bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls mang lại nhiều lợi ích cho bạn:

  • Hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
  • Chất lượng cao cấp và an toàn.
  • Giá cả hợp lý và có khuyến mãi.
  • Phù hợp với nhiều dịp lễ và sự kiện.

Hy vọng với những bí quyết và thông tin trên, bạn sẽ có thể bảo quản và vận chuyển bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls một cách tốt nhất, và thưởng thức được hương vị thơm ngon và hấp dẫn của sản phẩm này.

🔥 Bánh xốp nhân kem phủ socola Franzzi Lava Cookie balls 100g đang giảm giá!

Chỉ còn 37.000 VND (giảm 20% so với giá gốc 46.250 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Lầm Tưởng Về Bột Tôm: Mẹo Dùng Cho Người Mới Bắt Đầu https://kinhbac.net/lam-tuong-ve-bot-tom-meo-dung-cho-nguoi-moi-bat-dau/ Sat, 27 Sep 2025 00:17:31 +0000 https://kinhbac.net/lam-tuong-ve-bot-tom-meo-dung-cho-nguoi-moi-bat-dau/

Khi nói đến việc câu cá, nhiều người thường nghĩ rằng chỉ cần một chiếc cần câu và một chút mồi là có thể bắt được cá. Tuy nhiên, để tăng cơ hội thành công, bạn cần phải hiểu rõ về các loại mồi câu và cách sử dụng chúng hiệu quả. Một trong những loại mồi câu phổ biến hiện nay là bột tôm, nhưng nhiều người vẫn còn khá mơ hồ về sản phẩm này. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bột tôm, cách sử dụng và những lợi ích mà nó mang lại.

Lầm Tưởng Về Bột Tôm: Mẹo Dùng Cho Người Mới Bắt Đầu
Lầm Tưởng Về Bột Tôm: Mẹo Dùng Cho Người Mới Bắt Đầu – Ảnh 1

Lầm Tưởng Về Bột Tôm

Bột Tôm Là Gì?

Bột tôm là một loại mồi câu được làm từ vỏ tôm sau khi đã được sơ chế và nghiền nhỏ. Sản phẩm này chứa một lượng lớn đạm và canxi, giúp thu hút cá và các loài thủy sản khác. Bột tôm thường được sử dụng để câu các loại cá nước ngọt và nước mặn.

Cách Sử Dụng Bột Tôm

Cách sử dụng bột tôm rất đơn giản. Bạn chỉ cần trộn bột tôm với nước hoặc các loại mồi khác để tạo thành một hỗn hợp mồi câu. Sau đó, bạn dùng hỗn hợp này để câu cá. Bột tôm có thể được sử dụng với nhiều loại cần câu khác nhau, từ cần câu tay đến cần câu máy.

Lầm Tưởng Về Bột Tôm: Mẹo Dùng Cho Người Mới Bắt Đầu
Lầm Tưởng Về Bột Tôm: Mẹo Dùng Cho Người Mới Bắt Đầu – Ảnh 2

Lợi Ích Của Bột Tôm

Bột tôm mang lại nhiều lợi ích cho người câu cá. Dưới đây là một số ưu điểm của sản phẩm này:

  • Chứa đạm và canxi cao, giúp thu hút cá hiệu quả
  • Có thể sử dụng cho nhiều loại cá khác nhau
  • Giá thành hợp lý, chỉ với 22.000 đồng cho 1kg
  • Khuyến mãi 10kg tặng, giúp bạn tiết kiệm chi phí

Ứng Dụng Của Bột Tôm Trong Câu Cá

Bột tôm không chỉ được sử dụng như một loại mồi câu thông thường, mà nó còn có thể được sử dụng như một chất phụ gia để tăng hiệu quả của mồi câu. Khi trộn bột tôm với các loại mồi khác, bạn có thể tạo ra một hỗn hợp mồi câu có mùi thơm và hấp dẫn hơn.

Lầm Tưởng Về Bột Tôm: Mẹo Dùng Cho Người Mới Bắt Đầu
Lầm Tưởng Về Bột Tôm: Mẹo Dùng Cho Người Mới Bắt Đầu – Ảnh 3

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm bột tôm chất lượng và giá cả hợp lý, thì Bột Tôm Mồi Câu 1kg là sự lựa chọn tốt. Sản phẩm này được làm từ vỏ tôm tự nhiên, không chứa chất phụ gia hay hóa chất độc hại. Với giá chỉ 22.000 đồng cho 1kg, bạn có thể tiết kiệm chi phí và tăng cơ hội thành công khi câu cá.

Để mua sản phẩm này, bạn có thể truy cập vào địa chỉ sau: https://marketplace.tripmap.vn/product/bot-tom-moi-cau-1kg-dam-cao-canxi-bo-sung-gia-chi-22k-khuen-mai-10kg-tang. Đừng bỏ lỡ cơ hội này!

Lầm Tưởng Về Bột Tôm: Mẹo Dùng Cho Người Mới Bắt Đầu
Lầm Tưởng Về Bột Tôm: Mẹo Dùng Cho Người Mới Bắt Đầu – Ảnh 4

So Sánh Bột Tôm Với Các Loại Mồi Câu Khác

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại mồi câu khác nhau, mỗi loại có ưu và nhược điểm riêng. Dưới đây là một số so sánh giữa bột tôm và các loại mồi câu khác:

  • Bột tôm vs Mồi cá: Mồi cá thường có giá thành cao hơn bột tôm, nhưng nó có thể thu hút cá nhanh hơn. Tuy nhiên, bột tôm có thể được sử dụng lâu dài và tiết kiệm chi phí hơn.
  • Bột tôm vs Mồi tự nhiên: Mồi tự nhiên như giun, sâu, thường có hiệu quả cao nhưng khó tìm kiếm. Bột tôm là một lựa chọn thay thế tiện lợi và hiệu quả.

Mẹo Dùng Bột Tôm Cho Người Mới Bắt Đầu

Nếu bạn mới bắt đầu câu cá, dưới đây là một số mẹo khi sử dụng bột tôm:

  • Bắt đầu với một lượng nhỏ bột tôm và tăng dần lên
  • Trộn bột tôm với các loại mồi khác để tăng hiệu quả
  • Thử nghiệm với các loại cần câu khác nhau
  • Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi bắt đầu

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bột tôm và cách sử dụng nó hiệu quả. Chúc bạn thành công trong việc câu cá!

🔥 Bột Tôm ,mồi câu ,,, 1kg =22k .Đầu vỏ tôm say bo sung đạm và canxi .khuyến mãi 10kg tặng đang giảm giá!

Chỉ còn 22.000 VND (giảm 21% so với giá gốc 27.940 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
“Tài nấu ăn của anh thợ xây khiến dân mạng mê mẩn” https://kinhbac.net/tai-nau-an-cua-anh-tho-xay-khien-dan-mang-me-man/ Sun, 14 Sep 2025 13:26:47 +0000 https://kinhbac.net/tai-nau-an-cua-anh-tho-xay-khien-dan-mang-me-man/

Trong thời gian gần đây, một loạt các clip về anh Lê Tuấn Quốc, một người đàn ông đến từ miền Tây, vào bếp nấu ăn đãi thợ xây nhà đã thu hút hàng triệu lượt xem trên mạng xã hội. Những món ăn đa dạng và hấp dẫn trong các clip đã khiến dân mạng ví như ‘ăn ở nhà hàng’.

Gia đình nhỏ của anh Lê Quốc
Gia đình nhỏ của anh Lê Quốc

Anh Lê Tuấn Quốc, thường được gọi là Lê Quốc, ở xã Châu Phú, tỉnh An Giang, cảm thấy hạnh phúc khi những clip anh nấu ăn đãi thợ xây nhà cho mình nhận được tình cảm lớn từ người xem. Anh Quốc cho biết, hơn một tháng trước, anh chính thức xây căn nhà mới và quyết định mỗi ngày vào bếp nấu một bữa ăn xế để đãi các cô, chú, anh, chị xây nhà cho mình.

 - Ảnh 3.
– Ảnh 3.

Những món ăn mà anh Quốc nấu bao gồm mì trộn, mực ống xào sa tế nước cốt dừa, mì cay, hủ tiếu tôm thịt, bún thịt nướng, bún gạo xào thịt bò, nui xào thịt bò, vịt nướng lá mắc mật, bún cá, bánh xèo, bò kho, bún bò… Mỗi món ăn đều được anh Quốc bài trí bắt mắt và hấp dẫn, khiến cư dân mạng tấm tắc khen tấm lòng thơm thảo của anh chủ nhà dành cho những thợ xây làm việc vất vả.

Anh Quốc tâm sự, anh muốn nấu những món ăn khác nhau mỗi ngày để đãi thợ xây, không món nào trùng món nào. Anh cũng muốn hỗ trợ các cô chú thợ xây có sức khỏe làm việc, xây nhà cho mình. Việc đãi thợ xây bữa ăn là điều bình thường ở miền Tây, và gia đình anh Quốc có điều kiện hơn chút thì đãi ngon hơn chút.

Khi thưởng thức món ăn do anh Quốc nấu, một thợ xây nhà đã nói vui ‘Con nấu còn ngon hơn vợ chú nấu!’ khiến ai cũng phì cười. Anh Quốc chia sẻ thêm, nhiều cô chú thợ xây thèm món ăn nào nói vui với anh là ngay hôm sau anh sẽ nấu món đó.

Căn nhà đang xây của anh Quốc là ấp ủ của vợ chồng anh từ lâu, nay được hiện thực hóa để thuận tiện cho công việc kinh doanh của gia đình nhỏ. Vợ anh hiện mang thai em bé thứ hai được 4 tháng. Đôi khi vợ bầu thèm món gì, anh nấu món đó cho vợ, sẵn nấu luôn cho thợ xây nhà.

Chị Trúc Đào, vợ anh Lê Quốc, rất thích những món ăn mà chồng nấu. Dù người vợ vẫn biết việc bếp núc, nhưng chị nhận xét chồng có khả năng nấu ăn ngon hơn mình, món nào anh nấu chị cũng ăn nhiều, đặc biệt trong giai đoạn có em bé này.

Nói về khả năng nấu ăn của mình, anh chàng miền Tây chia sẻ từ nhỏ anh đã sống tự lập, quen với việc tự nấu nướng. Anh có thể nấu nhiều món khác nhau và thuộc nằm lòng cách nấu, nên vào bếp với anh không phải là điều khó khăn. Anh Quốc cũng cho biết, anh được truyền cảm hứng từ ba của mình, người giỏi việc bếp núc, nội trợ, dọn dẹp nhà cửa.

Song song công việc kinh doanh, anh Lê Quốc hiện là một nhà sáng tạo nội dung. Anh hạnh phúc với gia đình nhỏ và không ngừng nỗ lực mỗi ngày để vun vén cho tổ ấm.

]]>
Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Đam mê ẩm thực và bếp nhà https://kinhbac.net/doanh-nhan-hoang-nam-tien-dam-me-am-thuc-va-bep-nha/ Sun, 07 Sep 2025 02:28:45 +0000 https://kinhbac.net/doanh-nhan-hoang-nam-tien-dam-me-am-thuc-va-bep-nha/

Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom, Tập đoàn FPT, và Phó chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học FPT, đã qua đời vào chiều ngày 31/7, để lại niềm tiếc thương sâu sắc trong cộng đồng mạng.

Bên cạnh những đóng góp đáng kể trong lĩnh vực công việc và giáo dục, ông còn được biết đến với niềm đam mê ẩm thực và thường xuyên chia sẻ về cuộc sống đời thường trên trang cá nhân. Qua những chia sẻ của ông, có thể thấy ông có tình yêu sâu sắc với ẩm thực, đặc biệt là các món ăn truyền thống của Việt Nam.

Ông thường kể lại những kỷ niệm về thời thơ ấu gắn liền với con phố Cầu Gỗ, nơi nổi tiếng với những hàng quán ẩm thực vang danh của Hà Nội. Ông nội của ông đã dẫn dắt ông đến những hàng quán ngon nhất, từ phở xào, phở bò, phở gà, đến chim quay. Những ký ức về tuổi thơ và tình yêu ẩm thực đã hình thành nên con người ông, một người không chỉ yêu thích ẩm thực mà còn say mê việc chia sẻ và khám phá các món ăn.

Ông Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ về lý do say mê ẩm thực, rằng từ bé đã được ăn ngon và sau này, ông phát triển sở thích này do tính cách ưa chuộng những gì chỉn chu. Ông không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức ẩm thực mà còn thích nấu ăn cho gia đình, đặc biệt là các con và cháu của mình. Những bữa cơm gia đình với các món ăn do ông tự tay nấu không chỉ mang lại niềm vui cho người thân mà còn thể hiện sự quan tâm và tình yêu thương của ông dành cho họ.

Những bài review về ẩm thực của ông không chỉ giới thiệu về các món ăn mà còn thể hiện tình yêu thương và sự quan tâm của ông dành cho gia đình. Ông thường xuyên chia sẻ công thức và cách nấu các món ăn, từ phở Hà Nội đến cơm cháy, khiến cộng đồng mạng cảm thấy gần gũi và yêu thích. Những chia sẻ này không chỉ là về ẩm thực mà còn là về cuộc sống đời thường, giúp mọi người cảm thấy ông là một người bình dị và gần gũi.

Mất đi một người có tâm hồn yêu ẩm thực và luôn sẵn sàng chia sẻ niềm vui với mọi người, cộng đồng mạng bày tỏ sự tiếc thương và nhớ nhung ông. Những hình ảnh và câu chuyện về ẩm thực mà ông chia sẻ sẽ còn mãi là kỷ niệm đẹp. Ông Hoàng Nam Tiến đã để lại dấu ấn trong lòng mỗi người, không chỉ qua công việc mà còn qua những niềm vui giản dị mà ông mang lại.

]]>
Món ăn nhẹ giúp hạ huyết áp dễ tìm tại chợ https://kinhbac.net/mon-an-nhe-giup-ha-huyet-ap-de-tim-tai-cho/ Mon, 18 Aug 2025 01:17:13 +0000 https://kinhbac.net/mon-an-nhe-giup-ha-huyet-ap-de-tim-tai-cho/

Trong tìm kiếm những món ăn đơn giản, lành mạnh và hỗ trợ hạ huyết áp hiệu quả, canh bí đao nấu nhạt với nấm hương nổi lên như một lựa chọn lý tưởng. Bí đao, với khả năng thanh nhiệt và giải độc tự nhiên, đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam. Khi kết hợp với nấm hương – một loại thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, món canh này mang đến một bữa ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Bí đao, hay còn gọi là quả bí đao, là một loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ có khả năng thanh nhiệt, giải độc, bí đao còn hỗ trợ giảm huyết áp một cách hiệu quả. Sự kết hợp với nấm hương, một loại thực phẩm giàu protein, chất xơ và các khoáng chất cần thiết, giúp tăng cường hệ miễn dịch và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nấm hương cũng được biết đến với khả năng hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh lý, bao gồm cả tăng huyết áp.

Một trong những yếu tố quan trọng khi chế biến món canh này là việc nấu nhạt. Giảm lượng muối trong món ăn là một bước quan trọng đối với những người bị tăng huyết áp. Tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến tăng huyết áp và gây ra các vấn đề tim mạch. Vì vậy, bằng cách nấu nhạt, món canh bí đao với nấm hương không chỉ trở thành một món ăn ngon mà còn là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh giúp kiểm soát và giảm huyết áp hiệu quả.

Để làm món canh này, bạn có thể thực hiện theo một công thức đơn giản. Đầu tiên, chuẩn bị bí đao và nấm hương. Bí đao gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nước, rửa sạch và thái thành lát. Tiếp theo, đun sôi nước trong nồi, cho bí đao vào nấu cho đến khi bí mềm. Sau đó, thêm nấm hương vào và nêm gia vị nhạt. Bạn có thể thêm một chút dầu mè và hành lá để tăng hương vị. Cuối cùng, điều chỉnh vị và phục vụ.

Tóm lại, canh bí đao nấu nhạt với nấm hương là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn cải thiện sức khỏe của mình thông qua chế độ ăn uống. Với khả năng thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ giảm huyết áp của bí đao, cùng với giá trị dinh dưỡng và tác dụng bồi bổ sức khỏe của nấm hương, món canh này thực sự là một món ăn đơn giản, lành mạnh và hiệu quả.

]]>
Brooklyn Beckham nấu ăn mỗi tối cho vợ, dù kỹ năng còn hạn chế https://kinhbac.net/brooklyn-beckham-nau-an-moi-toi-cho-vo-du-ky-nang-con-han-che/ Sun, 17 Aug 2025 14:10:36 +0000 https://kinhbac.net/brooklyn-beckham-nau-an-moi-toi-cho-vo-du-ky-nang-con-han-che/

Brooklyn Beckham, con trai lớn của huyền thoại bóng đá David Beckham, vừa tiết lộ về niềm đam mê nấu nướng của mình trong một cuộc phỏng vấn gần đây với People. Mặc dù từng hứng chịu sự chỉ trích từ công luận về kỹ năng nấu ăn của mình, Brooklyn vẫn tiếp tục theo đuổi đam mê này như một cách thể hiện tình yêu và sự quan tâm dành cho vợ, nữ diễn viên Nicola Peltz.

Brooklyn Beckham, nấu ăn, Nicola Peltz, đam mê ẩm thực
Brooklyn Beckham, nấu ăn, Nicola Peltz, đam mê ẩm thực

Anh thường dành thời gian vào bếp mỗi tối để chuẩn bị vài món ăn, thỉnh thoảng có vợ anh, Nicola, cùng phụ giúp. Đối với Brooklyn, không gian bếp là nơi anh tìm thấy niềm vui và cảm giác sáng tạo, đặc biệt là khi thử nghiệm các công thức nấu ăn mà Nicola chia sẻ cho anh trên TikTok. Mới đây, cặp đôi đã cùng nhau nấu mì Ý vào dịp Valentine và chia sẻ khoảnh khắc lãng mạn này lên mạng xã hội.

Theo Brooklyn, anh bắt đầu học nấu nướng từ bố mình và không cảm thấy phiền hà khi cả mẹ lẫn vợ đều ít khi vào bếp. Trong thời điểm đại dịch Covid-19, Brooklyn đã bắt đầu nấu ăn thường xuyên tại nhà và sau đó đăng video nấu ăn lên mạng. Mặc dù nhận về hàng triệu lượt xem và bị một bộ phận công chúng chỉ trích, Brooklyn vẫn không dừng lại.

Hiện tại, Brooklyn đang tập trung phát triển thương hiệu xốt ớt Cloud23 như một bước chuyển mới trong sự nghiệp của mình. Brooklyn và Nicola đã kết hôn vào tháng 4/2022 sau ba năm yêu nhau. Cuộc sống hôn nhân của họ tại Los Angeles luôn ngập tràn những lời ngọt ngào trên mạng xã hội, mặc dù Brooklyn từng vướng vào những tin đồn rạn nứt với gia đình ruột.

People đã có cơ hội trò chuyện với Brooklyn về niềm đam mê nấu nướng của anh, cũng như cuộc sống hôn nhân với Nicola Peltz. Qua đó, người hâm mộ có thể thấy được sự nỗ lực và kiên trì của Brooklyn trong việc theo đuổi đam mê của mình, cũng như tình yêu và sự quan tâm anh dành cho vợ.

]]>
3 sao Michelin đầu tiên tại Pháp dùng thực phẩm thuần chay https://kinhbac.net/3-sao-michelin-dau-tien-tai-phap-dung-thuc-pham-thuan-chay/ Mon, 11 Aug 2025 23:13:54 +0000 https://kinhbac.net/3-sao-michelin-dau-tien-tai-phap-dung-thuc-pham-thuan-chay/

Đầu bếp nổi tiếng thế giới Alain Passard đã tạo nên một bước ngoặt lịch sử trong giới ẩm thực Pháp khi quyết định loại bỏ gần như toàn bộ sản phẩm từ động vật khỏi thực đơn của nhà hàng Arpège, một trong những nhà hàng hàng đầu tại Paris với 3 sao Michelin. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng đạt chuẩn 3 sao Michelin tại Pháp thực hiện cuộc chuyển mình đầy táo bạo sang ẩm thực thuần chay.

Alain Passard, 68 tuổi, được biết đến với kỹ thuật nướng bậc thầy, đặc biệt là món gà nướng trong cỏ khô từng làm nên tên tuổi của ông. Tuy nhiên, với quyết định mới nhất này, ông đã chính thức khép lại một chương huy hoàng trong sự nghiệp để mở ra hành trình sáng tạo mới cùng rau củ – những nguyên liệu giản dị nhưng đầy tiềm năng biểu đạt cảm xúc và nghệ thuật.

Ông Passard chia sẻ rằng tất cả những gì ông từng làm với thịt động vật sẽ mãi là ký ức tuyệt vời, nhưng từ nay, ông hướng tới trải nghiệm ẩm thực của cảm xúc – một khía cạnh mà ông có thể ví như hội họa hay may vá. Ông đã trở thành một đầu bếp khác, với triết lý mới về ẩm thực và môi trường.

Thực tế, quyết định này không phải là hành động bộc phát của ông Passard. Từ đầu những năm 2000, ông đã dần loại bỏ thịt đỏ khỏi thực đơn của Arpège. Giờ đây, ông mạnh dạn tiến xa hơn: không còn thịt, cá hay sữa – chỉ còn rau củ theo mùa, được lựa chọn tỉ mỉ để tạo nên những tác phẩm ẩm thực giàu cảm xúc và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Arpège chính thức gia nhập hàng ngũ những nhà hàng đẳng cấp quốc tế theo đuổi ẩm thực thuần chay, như Eleven Madison Park ở New York. Giới chuyên gia đánh giá thực đơn mới tại Arpège giống như một triển lãm nghệ thuật mùa Hè đầy sống động, với những món ăn được trình bày như những tác phẩm thủ công tinh xảo, thể hiện sự tôn vinh tuyệt đối dành cho nông sản.

Trải nghiệm tại Arpège không chỉ là một bữa ăn đơn thuần, mà còn là cuộc du hành qua sắc màu và hương vị của thiên nhiên, được kiến tạo bởi bàn tay của một nghệ nhân đã từ bỏ thịt động vật để vẽ nên một bức tranh mới trong thế giới ẩm thực cao cấp.

Xu hướng từ bỏ thịt động vật đang lan rộng, đặc biệt tại các quốc gia châu Âu. Việc này không chỉ phản ánh sự thay đổi trong nhận thức về ẩm thực và môi trường, mà còn thể hiện sự quan tâm ngày càng tăng đến sức khỏe và sự bền vững của hành tinh.

]]>