“Mùa mưa, hãy cẩn thận với các loại rau củ quen thuộc để bảo vệ sức khỏe tổng thể và hệ tiêu hóa. Độ ẩm cao tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc và ký sinh trùng phát triển trên rau như cải xanh, rau muống, cải thảo, cải lủi, cải dền, cải bẹp và cải xoăn.”
UBND phường Hòa Xuân, thành phố Đà Nẵng, đã tiến hành kiểm nghiệm mẫu bún có màu bất thường. Kết quả cho thấy mẫu bún này chứa nhiều nấm men và nấm mốc, vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện tượng này có thể xuất hiện trong quá trình chế biến hoặc bảo quản không đúng cách. Phường đã yêu cầu cơ sở tạm ngừng hoạt động và cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn trước khi hoạt động lại.