Kam Fat Mahjong là một tiệm mạt chược tại Hồng Kông, được điều hành bởi Ho Sau-Mei, nghệ nhân duy nhất còn sống chuyên khắc mạt chược thủ công kể từ năm 1962. Cửa hàng nhỏ nằm dưới cầu thang trong một con hẻm chỉ rộng khoảng 2m, với tủ kính cao trần phủ bụi chứa đầy ảnh cũ và nhiều bộ mạt chược đa dạng. Sau-Mei bắt đầu học nghề ở tuổi 13 và nghề khắc mạt chược thủ công phát triển mạnh trong những năm 1970-1980 với sự hỗ trợ của các nghệ nhân từ Trung Quốc đại lục.
