Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu, thì chợ Xóm Lưới chắc chắn là một lựa chọn hàng đầu. tọa lạc tại trung tâm thành phố Vũng Tàu, TP.HCM, chợ Xóm Lưới đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của du khách khi đến thành phố biển này. Chợ hoạt động từ sáng đến tối, nhưng thời gian đông khách nhất thường vào buổi chiều đến tối khuya, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần.

Điều đặc biệt khiến chợ Xóm Lưới thu hút du khách là không chỉ bán hải sản tươi sống mà còn cung cấp dịch vụ chế biến tại chỗ cho du khách. Khách hàng có thể chọn mua hải sản về tự chế biến hoặc nhờ dịch vụ chế biến luôn tại chỗ. Các món ăn đa dạng, từ nướng, hấp đến các món hải sản chế biến theo yêu cầu. Sự tiện lợi và đa dạng này đã khiến chợ Xóm Lưới trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hải sản tươi sống tại Vũng Tàu.

Lịch sử hình thành của chợ Xóm Lưới bắt đầu từ những năm 1980-1990, khi một nhóm người dân từ Huế vào Vũng Tàu sinh sống và bắt đầu bán hải sản trên các khay nhỏ. Sau đó, chợ tự phát này đã phát triển thành một trong những chợ nổi tiếng của Vũng Tàu. Sự phát triển của chợ không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực của du khách mà còn góp phần thúc đẩy nền kinh tế địa phương.

Tuy nhiên, theo anh Nhân Hậu, chủ vựa hải sản Nhân Hậu, tình hình kinh doanh hiện tại đã giảm sút đáng kể so với trước dịch COVID-19. Cửa hàng của anh trước đây bán 400-500kg ghẹ/ngày, nhưng giờ chỉ còn khoảng một trăm kg. Sự giảm sút này có thể do nhiều nguyên nhân, bao gồm cả tác động của dịch bệnh và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của du khách.

Chị Hoa, chủ xe chế biến hải sản, chia sẻ rằng chị nuôi đến 8 miệng ăn gia đình và phải duy trì kinh doanh để kiếm sống. Cứ đến chiều, mẹ con chị đẩy xe, nhóm bếp than hồng ra nướng hải sản bán cho du khách. Câu chuyện của chị Hoa là một trong nhiều câu chuyện của những người dân đang mưu sinh tại chợ Xóm Lưới.

Mặc dù vậy, một du khách thường xuyên đến Vũng Tàu góp ý rằng để phát triển hơn nữa, chợ Xóm Lưới cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh khu vực chợ và an toàn thực phẩm. Đây là một góp ý合理 và cần được xem xét để nâng cao chất lượng phục vụ và đảm bảo an toàn cho du khách.

Dù vậy, chợ Xóm Lưới vẫn là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Với sự đa dạng của các món ăn và dịch vụ chế biến tại chỗ, du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị tại Vũng Tàu, hãy đến với chợ Xóm Lưới và khám phá thế giới ẩm thực phong phú của thành phố biển này.

Sau 20 ngày rong banh, gia đình chị Chử Thị Thúy Thoa cùng 4 đứa con đã kết thúc chuyến hành trình xuyên Việt với quãng đường dài lên đến 4.000km. Đây là hành trình mà gia đình chị Thoa đã dành hơn một tháng để lên kế hoạch tỉ mỉ, nhằm mang lại những trải nghiệm đáng nhớ và tăng cường sự gắn kết giữa các thành viên.

Gia đình chị Thoa luôn đặt ưu tiên vào việc tạo ra những khoảng thời gian nghỉ ngơi và gắn kết sau những kỳ học căng thẳng. Hàng năm, vào dịp hè và Tết Nguyên đán, vợ chồng chị Thoa lại đưa các con đi du lịch, không chỉ để các con có thời gian thư giãn mà còn để cả gia đình có thể dành thời gian bên nhau, chăm sóc và quan tâm lẫn nhau.

Đối với gia đình có 4 bạn nhỏ với độ tuổi chênh lệch lớn, việc lựa chọn địa điểm phù hợp cho tất cả các thành viên không phải là một việc dễ dàng. Để giải quyết vấn đề này, gia đình chị Thoa đã quyết định dành ít nhất 2 ngày tại mỗi tỉnh, để đảm bảo mỗi thành viên trong gia đình đều có cơ hội trải nghiệm và khám phá.

Chị Thoa chia sẻ, một ngày sẽ được dành để đưa 2 con gái lớn tham quan và tìm hiểu về các di tích lịch sử cũng như bảo tàng tại địa phương. Đây là cơ hội để các con có thể học tập lịch sử một cách trực quan và sống động, từ đó giúp mở rộng kiến thức và hỗ trợ quá trình học tập tại trường. Qua đó, các con cũng sẽ biết trân trọng những giá trị quý báu mà mình đang có.

Ngày tiếp theo, gia đình sẽ ưu tiên đến các bãi biển, nông trại và khu vui chơi dành cho 2 bạn nhỏ khám phá. Do thời tiết tại các địa điểm đều nắng nóng, nên gia đình thường tranh thủ dậy sớm để đi chơi, và sau đó về khách sạn nghỉ ngơi. Tới chiều mát, cả nhà mới tiếp tục ra ngoài khám phá.

Một trong những trải nghiệm đáng nhớ nhất của gia đình chị Thoa là tour đêm trên cù lao Mái Nhà tại Đắk Lắk. Hòn đảo nhỏ này vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ, với bãi biển trong veo và những bãi đá lớn nhỏ có hình thù kỳ thú. Trước khi ra đảo, gia đình đã ở một đêm tại làng chài Phước Đồng. Buổi sáng, họ đã dậy sớm để ngắm những đoàn thuyền, sau đó mua hải sản tươi rói với giá rẻ và nhờ homestay chế biến.

Đặc biệt, bữa hải sản mà gia đình đã thưởng thức được đánh giá là một trong những bữa ăn ngon nhất từng có. Ăn trưa tại làng chài xong xuôi, gia đình đã lên ca nô để ra cù lao Mái Nhà. Chi phí tour qua đêm là 650.000 đồng/người lớn, và 2 bé dưới 3 tuổi được miễn phí. Dịch vụ bao gồm ca nô đưa đón, lều trại qua đêm, nước uống, bữa tối hải sản và bữa sáng, cũng như hoạt động chơi thuyền SUP.

Nơi gia đình dừng chân lâu nhất là Đà Nẵng và Hội An, dù đây là lần thứ 5 họ ghé thăm. Nơi đây có cảnh quan đẹp, đồ ăn ngon và giá thành hợp lý. Đặc biệt, con người tại đây thân thiện, nhiệt tình và mến khách.

Tổng chi phí lưu trú trong 19 đêm của gia đình là gần 20 triệu đồng. Gia đình thường thuê phòng 2 giường lớn hoặc 2 phòng. Chi phí ăn uống của gia đình khoảng 1,8-2 triệu đồng/ngày. Ngoài ra, chi phí tham quan, vui chơi, gửi xe, giặt là, tiêu vặt ước tính khoảng 10 triệu đồng.

Chị Thoa cho biết, so với hình thức đi du lịch bằng máy bay như trước đây, thì mức chi phí như thế này rẻ hơn nhiều và đa dạng trải nghiệm hơn. Chuyến đi diễn ra thuận lợi, 4 bạn nhỏ có nhiều trải nghiệm thú vị và bổ ích, và gần như ‘bỏ quên’ điện thoại và tivi. Vợ chồng chị Thoa cũng có khoảng thời gian nghỉ ngơi, tái tạo năng lượng để trở về tiếp tục làm việc.

Cựu ngôi sao Bachelorette, Hannah Brown, 30 tuổi, đã chính thức kết hôn với Adam Woolard, 38 tuổi, vào ngày 26 tháng 7 năm 2025. Lễ cưới diễn ra tại Domaine du Mont Leuze, một địa điểm ven biển riêng tư tuyệt đẹp với tầm nhìn ngoạn mục ra French Riviera. Chỉ có 101 khách mời được mời đến dự lễ cưới này, phản ánh mong muốn của cặp đôi về một ngày cưới đơn giản và thân mật, tập trung vào tình yêu, niềm vui và gia đình.

Không khí tại lễ cưới mang cảm giác cổ điển và ấm áp, phù hợp với mong muốn của Hannah Brown và Adam Woolard. Họ đã gặp nhau trực tuyến vào tháng 1 năm 2021, một sự trùng hợp thú vị khi cả hai có một bức ảnh hồ sơ trên cùng một con phố và sống chỉ cách nhau ba ngôi nhà. Cặp đôi cảm thấy như thể họ đã tìm thấy nhau một cách tình cờ. Sau hơn hai năm hẹn hò, Adam đã cầu hôn Hannah vào tháng 8 năm 2023, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong mối quan hệ của họ.

Lễ cưới được tổ chức tại Domaine du Mont Leuze, nằm cao trên mặt biển, với các bức tường đá trắng và bãi cỏ xanh mướt gặp nước tinh khiết màu xanh lam. Cánh đồng hoa oải hương tỏa hương thơm trong gió ấm, cùng với cây ô liu nằm dọc theo con đường, tạo nên một khung cảnh vô tận và yên tĩnh. Buổi lễ bắt đầu từ ngày 25 tháng 7 tại Le Negresco Beach Club ở Nice, với khách mời mặc trang phục phong cách bãi biển, thưởng thức bữa tối bốn món do Gaudefroy Receptions chuẩn bị. Hải sản tươi sống, pho mát địa phương và rượu rosé đã làm cho buổi tối trở nên đặc biệt.

Vào sáng ngày cưới, Hannah Brown và Adam Woolard đã gặp nhau trong một khu vườn ẩn, cô mặc một chiếc váy sundress trắng, anh chọn một bộ trang phục linen nhẹ. Họ ôm và cười trước khi bắt đầu buổi lễ. Khách mời đã chứng kiến Hannah Brown bước xuống lối đi, với một ban nhạc dây đã chơi ‘Here Comes the Sun.’ Các bà mẹ và thành viên trong đoàn cưới đã dẫn đầu, trong khi các phù dâu mặc trang phục màu sắc vui tươi từ Show Me Your Mumu. Heather Martin, bạn của Hannah Brown từ Bachelor, đã đứng bên cạnh cô.

Cặp đôi đã nói lời hứa cả truyền thống và cá nhân, với Hannah Brown chọn váy cưới Cheyan của Mira Zwillinger và váy dạ hội không tay của Mark Ingram Atelier. Cô cảm thấy như một nàng công chúa, với phong cách cổ điển và độc đáo. Họ đã đọc lời hứa truyền thống trước khi chia sẻ lời hứa cá nhân mà họ viết, mỗi lời hứa đều充满 tình yêu. Họ trao đổi nhẫn cưới từ Ring Concierge, với cô Hannah Brown đeo nhẫn Nest và Adam Woolard chọn nhẫn dải milgrain 6mm thoải mái.

Sau đó, khách mời đã tận hưởng các món ăn nhẹ trong giờ cocktail, với một nghệ sĩ piano đã chơi các bản nhạc nhẹ. Họ trò chuyện và chúc mừng cặp đôi hạnh phúc. Bữa tối là một bữa tiệc ba món với nhạc sống, một ban nhạc đi lại đã khiến khách mời giậm chân theo nhịp điệu. Thực đơn bao gồm các món ăn tinh tế.

Vào cuối đêm, khách mời đã thắp sáng các que diêm trên bãi cỏ. Hannah Brown và Adam Woolard đã leo vào một chiếc xe cổ, họ vẫy tay khi xe chạy đi, tạo nên một cảnh tượng như trong phim. Bạn bè và gia đình đã cổ vũ và拍手.

Hiện tại, cặp đôi mới cưới đangวาง kế hoạch để chuyển đến Nashville. Họ muốn xây dựng một ngôi nhà ấm áp, với các buổi sáng yên tĩnh và bữa tối gia đình. Cô Hannah Brown cho biết họ sẽ có một cuộc sống chậm rãi hơn, tận hưởng các niềm vui đơn giản sau những ngày bận rộn.

Cô Hannah Brown đã có một năm bận rộn, viết một tiểu thuyết quyến rũ và dẫn chương trình Bachelor in Paradise ở Costa Rica. Kế hoạch cho đám cưới này thật điên rồ, nhưng Adam Woolard đã giúp đỡ rất nhiều. Người lên kế hoạch cho đám cưới của họ, Neillie Butler, đã đưa ra các quyết định quan trọng.

Việc hâm nóng lại thức ăn đã trở thành một thói quen phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng an toàn khi tái sử dụng. Một số loại thực phẩm quen thuộc có thể sản sinh chất độc hoặc vi khuẩn gây bệnh khi được hâm nóng lại. Dưới đây là 6 loại thực phẩm nên được loại bỏ thay vì hâm lại.

Nấm là một loại thực phẩm giàu protein và enzyme. Tuy nhiên, khi được đun nóng lần hai, các enzyme và protein này sẽ bị phân hủy, sinh ra hợp chất độc gây rối loạn tiêu hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo rằng hâm lại nấm có thể khiến người ăn bị đầy bụng, tiêu chảy hoặc ngộ độc nhẹ do các protein biến chất không còn an toàn.

Hải sản như cá, tôm, mực… là những loại thực phẩm dễ nhiễm khuẩn sau khi bảo quản. Nếu hâm nóng lại, độc tố từ vi khuẩn có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc nhiễm trùng gan. Hải sản bảo quản quá lâu hoặc hâm nóng lại có thể chứa độc tố không thể bị loại bỏ bằng nhiệt độ cao, làm tăng nguy cơ ngộ độc.

Rau bina và các loại rau lá xanh chứa nhiều nitrate. Khi được tái hâm nóng, nitrate có thể chuyển thành nitrite và nitrosamine – chất có khả năng gây ung thư. Các chuyên gia y tế đã khuyến cáo không nên hâm lại rau bina, đặc biệt là dùng lò vi sóng hoặc nấu lại nhiều lần. Tốt nhất, nên ăn ngay sau khi nấu để đảm bảo an toàn.

Trứng luộc lòng đào chưa chín kỹ có thể chứa vi khuẩn Salmonella, dễ gây tiêu chảy, ngộ độc. Quá trình hâm nóng không đủ tiêu diệt hết vi khuẩn này. Do đó, trứng lòng đào nên được ăn ngay sau luộc, không nên để tủ lạnh rồi hâm lại.

Súp Tremella, được mệnh danh là ‘thần dược’ trong chăm sóc sắc đẹp và dưỡng da, chứa hàm lượng nitrat tương đối cao. Sau khi nấu chín, nitrat có thể bị phân hủy thành nitrit – một hợp chất có hại cho sức khỏe. Nitrit không chỉ gây rối loạn tiêu hóa mà còn có thể ảnh hưởng đến chức năng tạo máu bình thường của cơ thể nếu tích tụ lâu dài.

Sữa thường được hâm nóng trước khi uống để dễ tiêu hóa và có hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, sau khi đã hâm nóng, sữa không nên được làm nóng lại lần nữa khi đã nguội. Việc hâm nóng nhiều lần khiến protein trong sữa bị phân hủy, làm mất đi nhiều dưỡng chất quan trọng. Uống sữa đã hâm lại nhiều lần không chỉ giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến tiêu chảy.

Để đảm bảo sức khỏe, lời khuyên là ăn ngay sau khi nấu xong. Nếu bắt buộc phải bảo quản, nên làm lạnh trong vòng 2 giờ và sử dụng trong 24 giờ. Khi hâm lại, đảm bảo nhiệt độ lên đến 74 °C. Tuân thủ các nguyên tắc bảo quản và hâm nóng thức ăn đúng cách sẽ giúp bạn và gia đình bảo vệ sức khỏe một cách tối ưu. Hơn nữa, bạn có thể tham khảo thêm thông tin về các nguyên tắc an toàn thực phẩm để có thể bảo vệ sức khỏe của mình một cách hiệu quả.