Đầu bếp – Kinhbac.net https://kinhbac.net Cập nhật tin tức, sự kiện và thông tin hấp dẫn về vùng đất Kinh Bắc ngàn năm văn hiến. Thu, 18 Sep 2025 15:27:20 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/kinhbac/2025/08/kinhbac.svg Đầu bếp – Kinhbac.net https://kinhbac.net 32 32 Nữ đầu bếp nổi tiếng Paula Deen đóng cửa 2 nhà hàng https://kinhbac.net/nu-dau-bep-noi-tieng-paula-deen-dong-cua-2-nha-hang/ Thu, 18 Sep 2025 15:27:17 +0000 https://kinhbac.net/nu-dau-bep-noi-tieng-paula-deen-dong-cua-2-nha-hang/

Nữ đầu bếp nổi tiếng Paula Deen vừa thông báo rằng cô và các con trai Jamie Deen và Bobby Deen đã phải tạm ngưng hoạt động của hai nhà hàng thuộc chuỗi nhà hàng của gia đình. Thông tin này gây chú ý trong bối cảnh gia đình Deen đang nỗ lực vực dậy sự nghiệp sau sự cố lớn trong quá khứ.

Việc đóng cửa hai nhà hàng này diễn ra sau sự kiện vào năm 2013, khi bà Paula Deen vướng vào bê bối sử dụng ngôn từ phân biệt chủng tộc. Sự cố này đã gây ra một làn sóng chỉ trích dữ dội và kéo theo nhiều hệ lụy cho sự nghiệp của bà. Mạng lưới Thực phẩm (Food Network) đã quyết định chấm dứt hợp đồng với bà, đánh dấu một tổn thất đáng kể trong hành trình của nữ đầu bếp nổi tiếng này.

Với những ảnh hưởng nghiêm trọng từ sự cố, gia đình Deen đã phải cân nhắc và điều chỉnh chiến lược để có thể phục hồi và phát triển lại sự nghiệp trong ngành ẩm thực. Việc tạm ngưng hoạt động của hai nhà hàng có thể được xem là một phần của quá trình tái thiết và định hướng lại, cho thấy nỗ lực của gia đình Deen trong việc đối mặt với thách thức và thực hiện các bước đi khắc phục.

Jamie Deen và Bobby Deen, những người con trai của Paula Deen, cũng đã tham gia vào các hoạt động ẩm thực và truyền thông cùng mẹ. Sự cố đã ảnh hưởng không nhỏ đến hình ảnh và hoạt động của cả gia đình. Tuy nhiên, với những nỗ lực hiện tại, họ đang hy vọng có thể lấy lại sự ủng hộ của công chúng và tiếp tục phát triển thương hiệu ẩm thực của gia đình.

Trong một nỗ lực tái thiết hình ảnh, Paula Deen và các thành viên trong gia đình đã thực hiện nhiều bước đi nhằm khẳng định sự cam kết đối với sự đa dạng và hòa nhập. Song song đó, họ cũng tập trung vào việc phục hồi và phát triển các hoạt động liên quan đến ẩm thực, mong muốn mang lại những trải nghiệm tốt đẹp cho khách hàng và đối tác.

Với những động thái gần đây, có thể thấy gia đình Deen đang tích cực tìm kiếm hướng đi mới, với hy vọng có thể gặt hái được thành công trong tương lai và xóa bỏ dần những hình ảnh tiêu cực trong quá khứ.

]]>
Resort ở Phú Quốc tổ chức tiệc bể bơi mùa đông trong tháng 7 https://kinhbac.net/resort-o-phu-quoc-to-chuc-tiec-be-boi-mua-dong-trong-thang-7/ Tue, 16 Sep 2025 11:55:49 +0000 https://kinhbac.net/resort-o-phu-quoc-to-chuc-tiec-be-boi-mua-dong-trong-thang-7/

La Cantera Resort & Spa đang mang đến một loạt các sự kiện mùa đông thú vị, giúp du khách có thể tạm quên đi cái nóng oi bức của San Antonio. Mới đây, khách sạn này đã tổ chức một bữa tiệc tại hồ bơi với chủ đề mùa đông, mở ra cơ hội cho du khách thư giãn và tận hưởng không khí lễ hội.

This is La Cantera Resort & Spa's private dining area known as Plaza San Saba.

Du khách không cần phải là khách lưu trú tại khách sạn để tham gia các sự kiện này. Một trong những hoạt động nổi bật nhất là Jingle Bell Roll, diễn ra từ ngày 21 tháng 11. Sự kiện này bao gồm một rạp trượt băng trên hồ bơi vô tận Topaz của La Cantera Resort, mang đến trải nghiệm độc đáo và thú vị cho du khách.

Sự kiện Jingle Bell Roll bao gồm các đêm trượt băng theo chủ đề, cơ hội chụp ảnh với ông già Noel và biến 10 khu vực hồ bơi thành hang động mùa đông với lửa nhỏ, s’mores cao cấp và tầm nhìn tuyệt đẹp ra những ngọn đồi ở Hill Country. Du khách có thể tận hưởng không khí lễ hội, khám phá các hoạt động thú vị và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ.

Bên cạnh đó, đầu bếp Gonzo Jimenez, nổi tiếng từ chương trình ‘Bake Squad’ của Netflix, sẽ có mặt tại La Cantera để tạo ra các tác phẩm nghệ thuật bằng sô cô la, bao gồm tái hiện chuồng ngựa King Ranch. Du khách có thể gặp gỡ đầu bếp Gonzo và tham gia các hoạt động ẩm thực khác tại các nhà hàng của khách sạn, khám phá các món ăn và thức uống đặc biệt.

Các sự kiện mùa đông tại La Cantera Resort & Spa đang trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách muốn tránh cái nóng oi bức của San Antonio và tận hưởng không khí lễ hội. Thông tin chi tiết về các sự kiện và hoạt động có thể được tìm thấy trên trang web của khách sạn https://www.lacantera.com/ . Du khách có thể tham khảo và lên kế hoạch cho chuyến thăm của mình để trải nghiệm những hoạt động thú vị này.

]]>
Đội tuyển Việt Nam làm nên lịch sử tại cuộc thi bánh ngọt và bánh mì quốc tế https://kinhbac.net/doi-tuyen-viet-nam-lam-nen-lich-su-tai-cuoc-thi-banh-ngot-va-banh-mi-quoc-te/ Fri, 01 Aug 2025 23:59:21 +0000 https://kinhbac.net/doi-tuyen-viet-nam-lam-nen-lich-su-tai-cuoc-thi-banh-ngot-va-banh-mi-quoc-te/

Đội tuyển đầu bếp Việt Nam đã làm nên lịch sử tại Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025 (Battle of The Pastry & Bakery) khi vượt qua hơn 400 thí sinh từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ để giành được 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng. Đặc biệt, đội tuyển Việt Nam còn đoạt 2 cúp lớn, trong đó có cúp vô địch toàn đoàn – giải thưởng cao quý nhất của cuộc thi và cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi”.

Lễ đón đoàn đầu bếp Việt Nam chiến thắng trở về từ Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025.
Lễ đón đoàn đầu bếp Việt Nam chiến thắng trở về từ Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025.

Cuộc thi diễn ra từ ngày 18 đến 20/7 tại thành phố biển Penang, Malaysia, dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (Worldchefs). Đây không chỉ là một cuộc thi kỹ năng làm bánh mà còn là sân chơi thể hiện sự toàn diện về kỹ thuật, mỹ thuật, cảm quan ẩm thực cũng như khả năng tổ chức thi đấu chuyên nghiệp.

Đội tuyển Việt Nam tham gia cuộc thi với 15 thí sinh đến từ nhiều địa phương như Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vĩnh Long và Đà Nẵng. Đội tuyển được dẫn dắt bởi Bếp trưởng Lê Thị Kiều Oanh (còn gọi là Kiều Oanh – Cherry), cùng sự hỗ trợ chuyên môn từ các chuyên gia: Đới Thị Ngọc Diệp, Trần Nhật Trường và Đặng Dược Thảo.

Không chỉ cạnh tranh về kỹ thuật, đội Việt Nam còn gây ấn tượng mạnh bằng sự sáng tạo và tinh thần đồng đội. Những chiếc bánh cưới mang đậm tính nghệ thuật và sự tinh tế, các tác phẩm đường và chocolate như các tác phẩm điêu khắc sống động, cùng các bài thi bánh mì nghệ thuật đạt mức độ tinh xảo cao đã khiến ban giám khảo hoàn toàn thuyết phục.

Đầu bếp Dương Minh Trí nổi bật với thành tích ấn tượng khi giành được 3 huy chương Vàng cá nhân, đồng thời được trao tặng cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi” – một danh hiệu hiếm có, thể hiện sự công nhận tối đa từ Ban tổ chức về kỹ năng và sự chuyên nghiệp trong từng chi tiết nhỏ nhất.

Trưởng Ban Giám khảo – Bếp trưởng Kenny Kong đến từ Singapore đã gửi thư chính thức đến Hiệp hội Du lịch Việt Nam để chúc mừng đoàn. Ông viết: “Tôi đã chứng kiến sự nỗ lực bền bỉ, sáng tạo vượt trội và tinh thần đồng đội tuyệt vời của đội tuyển Việt Nam. Dưới sự dẫn dắt chuyên nghiệp của Bếp trưởng Kiều Oanh – Cherry, họ đã thể hiện những kỹ năng tinh xảo, từ bánh cưới đến tác phẩm đường nghệ thuật”.

Kết quả này thể hiện năng lực và sự phát triển vượt bậc của các đầu bếp Việt trên đấu trường quốc tế. Hiệp hội Du lịch Việt Nam và đội tuyển đầu bếp Việt Nam đã thể hiện sự quyết tâm và bản lĩnh vượt trội trong cuộc thi này.

]]>