Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Sở có nhiệm vụ kiểm tra, xử lý vi phạm và thực hiện cấp giấy phép, chứng nhận, xác nhận liên quan đến an toàn thực phẩm. Sở cũng quản lý và giám sát chất lượng các dịch vụ, sản phẩm, hàng hóa thuộc thẩm quyền. Ngoài ra, Sở cấp giấy chứng nhận lưu hành tự do cho sản phẩm thực phẩm xuất khẩu và quản lý an toàn thực phẩm trong ngành công thương, nông nghiệp.
