Cách chọn thịt lợn sạch, an toàn:
– Thịt có màu đỏ tươi, phần mỡ trắng sáng, phần da không có đốm, vết khác thường.
– Không nên mua thịt có mùi hôi, màu sắc bất thường, nốt bầm, xuất huyết hoặc tai lợn bị tím.
– Mua thịt ở các cửa hàng uy tín, tránh mua thịt giá rẻ hoặc thịt bán dạo không rõ nguồn gốc.