Chuỗi cửa hàng bánh hamburger Wahlburgers đã trải qua một giai đoạn khó khăn khi phải đóng cửa nhiều địa điểm trên toàn quốc. Theo thông tin từ Eat This, Not That, tính đến nay đã có 79 địa điểm Wahlburgers ngừng hoạt động. Những địa điểm này nằm trong các cửa hàng Hy-Vee, đánh dấu sự kết thúc thỏa thuận nhượng quyền thương mại mà hai bên đã ký kết từ năm 2017. Sự kiện này đã làm giảm đáng kể số lượng cửa hàng Wahlburgers trên cả nước xuống còn 34.
Ông Randy Sharpe, CEO của Wahlburgers, đã đưa ra lời giải thích về việc đóng cửa các địa điểm này. Ông cho rằng việc đóng cửa không ảnh hưởng đáng kể đến doanh thu của chuỗi bánh hamburger này cũng như công ty siêu thị, bởi những địa điểm này không phải là nhà hàng dịch vụ đầy đủ. Ông Sharpe chia sẻ, khi ông tiếp nhận vị trí CEO một năm rưỡi trước, ông đã bất ngờ khi doanh thu từ các dịch vụ ngoài cơ sở không cao như ông mong đợi.
Ông Sharpe cũng bày tỏ quan điểm rằng thương hiệu của Wahlburgers hoàn toàn phù hợp với việc đặt hàng ngoài cơ sở. Điều mà ông muốn nhấn mạnh là những đơn đặt hàng này cần được xử lý giống như các đơn đặt hàng trong cửa hàng. Sự thay đổi này nhằm nâng cao trải nghiệm của khách hàng và tối ưu hóa quy trình phục vụ.
Wahlburger không phải là chuỗi duy nhất gặp khó khăn. Trước đó, họ đã đóng cửa địa điểm tại Huntsville vào năm 2024. Trong bối cảnh một số chuỗi cửa hàng gặp khó khăn, vẫn có những thương hiệu tỏ ra lạc quan về sự mở rộng của mình. Chuỗi Culver’s, nổi tiếng với bánh hamburger và kem đông lạnh, dự kiến sẽ mở một tá địa điểm mới trước cuối năm 2025.
Dù đối mặt với những thách thức, nhưng với việc mở các nhà hàng tại 14 thành phố trên 8 bang, bao gồm Florida, Georgia và Illinois, chuỗi cửa hàng có trụ sở tại Wisconsin này vẫn đang tiếp tục phát triển và mở rộng thị trường của mình.
