Nội dung chính
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ kính mà còn là thiên đường của các quán bánh mì truyền thống khiến du khách phải xếp hàng chờ đợi.
Bánh mì Mama – Hương vị quốc tế ngay trung tâm Lý Quốc Sư
Nằm ngay gần Nhà thờ Lớn, quán bánh mì Mama thu hút đông đảo khách du lịch, đặc biệt là người nước ngoài. Vào giờ ăn trưa, hàng chục người thường xếp thành hàng dài và mỗi khách phải chờ khoảng 15‑20 phút để được phục vụ.
Thực đơn đa dạng với gần 20 loại bánh mì: thập cẩm, trứng, pate thịt, gà, xúc xích, và cả bánh mì chay. Giá dao động từ 12.000‑35.000 đồng. Nhân viên nhận order từng khách một, tạo cảm giác cá nhân hoá. Quán có một vài chỗ ngồi trong căn nhà kế bên cho khách muốn ăn ngay tại chỗ.
Một số thực khách nội địa cho rằng “bánh mì không quá đặc biệt, Hà Nội còn có nhiều lựa chọn ngon hơn”, trong khi du khách nước ngoài lại đến vì sự tò mò và danh tiếng trên Tripadvisor (đánh giá 4,7/5 sao).
Địa chỉ: 54 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm.
Bánh mì Hàng Gai – Hương vị nguyên bản từ năm 1979
Quầy bánh mì không có biển hiệu nhưng luôn có hàng khách từ 7h‑9h sáng, chủ yếu là người dân địa phương. Nhân bánh truyền thống gồm pate, xúc xích đỏ (được nấu 5 giờ theo bí quyết gia truyền), thịt xá xíu, bơ và ruốc, không có rau hay dưa chuột.
Giá bánh mì chỉ từ 12.000 đồng, nhưng để no thường cần chi 15.000 đồng. Sau bão Yagi tháng 9/2024, quán chuyển sang địa chỉ mới cách chỗ cũ vài chục mét.
Địa chỉ: 62 Hàng Gai, Quận Hoàn Kiếm.
Bánh mì phố Huế – Giao thoa hương vị miền Trung và Hà Nội
Đối diện rạp Đại Nam, quán bánh mì Phố Huế đã phục vụ khách trong gần 50 năm. Thực đơn bao gồm pate, ruốc, thịt xá xíu, xúc xích đỏ, bơ và dưa chuột. Khách có thể tự lấy muối tiêu rang và tương ớt tự làm để tùy chỉnh hương vị.
Giá bánh mì từ 30.000 đồng, các loại nhân đặc biệt lên tới 40.000 đồng. Chủ quán nổi tiếng với phong cách “kiệm lời, không biểu cảm, hơi khó tính”. Dù có những ý kiến trái chiều, hầu hết khách hàng trung thành vẫn quay lại vì hương vị xưa.
Địa chỉ: 118 Phố Huế, Quận Hoàn Kiếm.
Bánh mì Lãn Ông – Truyền thống từ năm 1989, hiện đã mở rộng thương hiệu
Đặt tại trung tâm phố cổ, bánh mì Lãn Ông đã mở cửa từ 1989. Nhân bánh bao gồm pate, ruốc, xúc xích, trứng và jambon. Giá bánh mì từ 25.000‑30.000 đồng; gần đây quán còn thêm bánh mì sốt vang 50.000 đồng cho khách muốn ngồi ăn tại chỗ.
Quán đã đổi tên thành Bánh mì Bảo Quyên và mở thêm ba chi nhánh trên khắp Hà Nội, trong khi địa chỉ gốc tại 8 Chả Cá vẫn giữ vị trí “điểm dừng chân” của cả người dân và khách du lịch. Trên Tripadvisor, Lãn Ông đạt 4,2/5 sao, nhưng một số thực khách cho rằng giá đang tăng và nhân bánh không còn tương xứng.
Địa chỉ: 8 Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm.
Hãy ghé thăm ít nhất một trong bốn địa chỉ trên để trải nghiệm hương vị bánh mì truyền thống, cảm nhận không khí sôi động của những hàng khách xếp dài và ghi lại những khoảnh khắc ẩm thực đáng nhớ.
