Nội dung chính
Bối cảnh vụ việc
Cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường đã ra lệnh triệu hồi các lô hàng đồ hộp Hạ Long chưa đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Ở thời điểm này, cơ quan đã phát hiện một số lô hàng có dấu hiệu vi phạm quy chuẩn về vi sinh vật và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, gây lo ngại cho người tiêu dùng trên địa bàn Hải Phòng.
Theo công văn gửi Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng, các cơ quan công an địa phương còn đang điều tra thêm về đường dây mua bán thịt heo nhiễm bệnh dịch tả châu Phi, làm tăng mức độ rủi ro cho chuỗi cung ứng thực phẩm.
Yêu cầu cụ thể từ Cục Chất lượng
Cục đã đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng thực hiện các bước sau:
- Thu thập và cung cấp đầy đủ thông tin về các lô hàng đồ hộp Hạ Long đã lưu hành, bao gồm nguồn gốc nguyên liệu, ngày sản xuất và hạn dùng.
- Triển khai truy xuất nguồn gốc và thu hồi ngay các lô hàng không đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Phối hợp chặt chẽ với các cơ quan an toàn thực phẩm, y tế và công an để điều tra, xử lý vi phạm và ngăn ngừa tái diễn.
- Tăng cường công tác tuyên truyền tới người tiêu dùng và doanh nghiệp về quy định sử dụng nguyên liệu, bảo quản và nhãn mác thực phẩm.
Hướng dẫn thực tiễn cho doanh nghiệp
Đối với các nhà sản xuất và nhập khẩu đồ hộp, cần thực hiện ngay các biện pháp:
- Kiểm tra lại hồ sơ chứng nhận an toàn thực phẩm (GAP, HACCP) của từng lô hàng.
- Đảm bảo nguyên liệu đầu vào có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bị cấm.
- Áp dụng quy trình kiểm soát vi sinh vật nghiêm ngặt, đặc biệt là đối với sản phẩm chứa thịt và cá.
- Ghi nhận và lưu trữ đầy đủ dữ liệu truy xuất để đáp ứng yêu cầu thanh tra.
Gợi ý cho người tiêu dùng
Người mua cần:
- Kiểm tra tem, ngày sản xuất và hạn dùng trên bao bì.
- Tránh mua các sản phẩm có dấu hiệu hỏng, mùi lạ hoặc bao bì bị rách.
- Tham khảo thông tin trên website của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng để nắm rõ danh sách lô hàng đang được triệu hồi.
Vai trò của cơ quan quản lý trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Việc triệu hồi kịp thời không chỉ ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm mà còn củng cố niềm tin của người tiêu dùng vào hệ thống an toàn thực phẩm quốc gia. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn năm 2023, hơn 85% các vụ vi phạm an toàn thực phẩm được phát hiện và xử lý nhờ cơ chế truy xuất nguồn gốc điện tử.
Trong bối cảnh các bệnh dịch mới và lây lan nhanh, việc duy trì chuỗi cung ứng an toàn là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và ổn định thị trường thực phẩm.
Để biết thêm chi tiết về quy trình truy xuất và danh sách lô hàng bị triệu hồi, độc giả có thể truy cập cổng thông tin Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng.
