Nội dung chính
Cá Mau triển khai chỉ đạo “nóng” nhằm bảo vệ an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2026
Nhằm ngăn ngừa dịch bệnh lây lan và bảo đảm chất lượng thực phẩm trên thị trường, tỉnh Cà Mau đã ban hành một văn bản chỉ đạo khẩn cấp, yêu cầu các sở, ngành và địa phương tăng cường kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật trong thời gian chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Mục tiêu và phạm vi chỉ đạo
Văn bản giao nhiệm vụ cho Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Sở Y tế, Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch, Công an tỉnh cùng UBND các xã, phường thực hiện các công việc sau:
- Kiểm dịch nghiêm ngặt các lô động vật và sản phẩm động vật trước khi đưa vào giết mổ.
- Đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận kiểm dịch hợp pháp cho mọi lô hàng.
- Kiểm tra vệ sinh thú y tại các cơ sở chăn nuôi, thu gom, giết mổ, sơ chế và chế biến.
- Lấy mẫu giám sát vi sinh và dư lượng kháng sinh để phát hiện sớm nguy cơ ô nhiễm.
Biện pháp thực thi
1. Kiểm soát vận chuyển: Tất cả động vật, sản phẩm động vật xuất nhập khẩu phải được kiểm dịch và có giấy tờ hợp lệ; các tuyến giao thông sẽ được tăng cường giám sát.
2. Đẩy mạnh tuyên truyền: Các cơ quan chức năng sẽ tổ chức chiến dịch truyền thông, hướng dẫn doanh nghiệp và người dân tuân thủ quy định pháp luật về thú y và an toàn thực phẩm.
3. Hình thức xử phạt: Các hành vi sử dụng động vật mắc bệnh, giết mổ động vật chết do bệnh hoặc không đáp ứng yêu cầu vệ sinh thú y sẽ bị xử lý nghiêm, bao gồm phạt tiền và tịch thu sản phẩm.
Lợi ích dự kiến
Việc thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp trên không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần duy trì uy tín thương hiệu nông sản Cà Mau trên thị trường nội địa và xuất khẩu. Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp, các tỉnh có hệ thống kiểm dịch chặt chẽ giảm tới 30% các vụ vi phạm an toàn thực phẩm trong mùa lễ hội.
Đây là một bước đi quan trọng, thể hiện quyết tâm của tỉnh Cà Mau trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng và ổn định kinh tế nông nghiệp địa phương.
Hãy chia sẻ thông tin này để cộng đồng cùng nhau nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm trong mùa Tết.
